Genuss in der Emilia Romagna

Tag 1 Während der Anreise im 5* Schuy-SUPERIOR-Bistro-Bus, vorbei am Vierwaldstätter See durch die herrliche Schweizer Gebirgswelt, in Richtung Italien in die Region Emilia Romagna, genießen Sie unser fahrendes Bistro, in dem Sie mit Getränken und Speisen verwöhnt werden. Am Nachmittag erreichen wir unser 4* Hotel Posta in Reggio Emilia. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

Tag 2 Nach dem Frühstück geht es nach Modena. Modena ist die Stadt von Ferrari und Maserati und sie ist nicht nur reich sondern auch noch schön. In der Stadt gehört die Piazza Grande mit dem Dom, dem Glockenturm und dem Rathaus zu jenen Kulturdenkmälern, die von der UNESCO dem Erbe der Menschheit zugerechnet werden. Wir besuchen eine traditionelle Balsamico-Kellerei und dürfen mehr über die Herstellung des geschmacklich einzigartigen Essigs lernen und später selbst auch verkosten. Danach werden wir ein Mittagessen auf einem Landgut inklusive Aperitif und diversen Weinen genießen, bevor es wieder nach Reggio Emilia zurück geht. Die italienische Nationalfahne hat in Reggio Emilia ihren Ursprung. Im Zentrum der Stadt kann man jahrtausendlange Geschichte erleben. Besonders sehenswert sind die historischen Plätze der Stadt, wie z.B. die Piazza die Teatri mit den Theatern, oder die Piazza Prampolini mit dem Dom, dem Baptisterium und dem Rathaus, oder die Piazza San Prospero mit seiner Basilika.

Tag 3 Das erste Ziel des heutigen Tages ist die Stadt Parma. Außer dem weltbekannten Schinken hat die ehemalige Residenzstadt auch prächtige Bauten zu bieten: Den nach französischen Vorbildern gebauten Palazzo Ducale, das aus Holz gefertigte Teatro Farnese und das Baptisterium - die Taufkapelle des Doms. Danach besuchen Sie eine Parmesankäserei und bekommen einen Einblick in die Herstellung dieses beliebten Produktes. Zum Abschluss geht es weiter nach Langhirano, der Ort ist auch bekannt als die Hauptstadt des weltbekannten Parmaschinkens. Die Schinkenkeulen benötigen ein einzigartiges Klima zum Reifen und das ist hier gegeben. Eine Schinkenverkostung darf natürlich nicht fehlen. Zum krönenden Abschluss des Tages nehmen wir ein 4-Gang-Abendessen im historischen Bauernhof Cavazzone im Herzen des Hügellandes von Reggio Emilia ein.

Tag 4 Heute steht Bologna auf dem Programm. Bologna besitzt eine der schönsten und besterhaltenen Altstädte Europas mit vielen Türmen aus dem Mittelalter und ca. 40 km Arkadengängen, die die weitläufige Innenstadt mit ihren Fußgängerzonen, Plätzen, Kirchen und Palästen miteinander verbinden. Geführter Rundgang durch die alte Universitätsstadt, bekannt für die Türme degli Asinelli und della Garisenda, die Kathedrale San Petronio und den Neptunbrunnen. Zum Mittagessen genießen Sie ein Mittagsimbiss in einer Trattoria mit „Tagliatelle alla Bolognese”, Dessert, Wein und Wasser.

Tag 5 Nach dem Frühstück heißt es leider Abschied nehmen. Mit genügend Zwischenpausen werden wir am Abend wieder unsere Ausgangsorte erreichen.